【茨城県公式】シェフと茨城

実は“食材の宝庫“である茨城県。「シェフと茨城」では、茨城の食材とその作り手を、食材の目利き役であるシェフの皆さんとの取り組みを通してお伝えしていきます。シェフにとって本当の意味の“身近な生産地”に、茨城はなりたい。目指せ！シェフの誘致全国１位！

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実は“食材の宝庫“である茨城県。「シェフと茨城」では、茨城の食材とその作り手を、食材の目利き役であるシェフの皆さんとの取り組みを通してお伝えしていきます。シェフにとって本当の意味の“身近な生産地”に、茨城はなりたい。目指せ！シェフの誘致全国１位！

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育てる人

【茨城県公式】シェフと茨城

20本

県内の生産物と、それを育てる人のインタビュー記事です。食材だけでなく育てる人の人柄にも迫っていきます。
料理する人

【茨城県公式】シェフと茨城

25本

産地ツアーで出会った食材をさっそく使ったシェフの感想、使い方を紹介します。
ツアー

【茨城県公式】シェフと茨城

14本

茨城県内の産地をまわった生産地ツアーをレポートする記事をまとめています。